Принцип действия кофейного автомата

Количество кофейных автоматов увеличивается с каждым годом. Несмотря на усиление конкуренции, остается довольно много возможностей для организации успешных продаж. Популярность вендингового бизнеса обусловлена относительно низкими капитальными и эксплуатационными затратами. Оборудование характеризуется простотой использования, не требовательно к техническому обслуживанию и обладает продолжительным сроком службы.

На установку кофейных автоматов требуется небольшая площадь и подключение к сети электропитания. Аппараты оснащены интуитивно понятным пользовательским интерфейсом. На стандартной лицевой панели расположены кнопки для выбора продукта, окно выдачи стаканчика с напитком, отделение для сдачи, купюроприемник, терминал на случай приема платежей по безналичному расчету.

Определенные модели вендинговых автоматов оснащены системами для приготовления эспрессо. Зерна засыпают в отдельный бункер, откуда они дозированно поступают в кофемолку. После измельчения продукт попадает в пресс. Камера наполняется кипятком под давлением. Покупатель получает стаканчик свежесваренного кофе. Отлаженная работа множества узлов, входящих в состав оборудования, обеспечивает достойное качество напитка и соблюдение рецептуры эспрессо.

Конструкция аппарата предусматривает наличие бункеров под сыпучие продукты. В емкости помещают быстрорастворимые ингредиенты. Процесс приготовления реализован за счет миксеров, функционирующих на больших скоростях. В результате смешивания сухих компонентов с горячей водой получается шоколад, чай, какао, другие напитки. Насыщение жидкой смеси пузырьками воздуха формирует легкую и воздушную пенку.