Вендинг-аппарат для ЗОЖ

Приверженцев здорового образа жизни в мире становится всё больше, но в бешеном рабочем ритме не всякий готов возить с собой лоточки с обедом или питаться в кафе. Удобнее – купить «здоровый перекус» в автомате. Поэтому владельцы вендинг-бизнеса задумываются, чем полезным и здоровым наполнить автомат, потеснив привычные чипсы и шоколадные батончики.

Исследования компании Snack Food Assosiation подтверждают: при наполнении автомата «полезным перекусом» продажи возрастают втрое. Поэтому установка торговых автоматов в Санкт-Петербурге на проходном месте – лишь часть успеха. Остальное зависит от «начинки».

Для роста продаж эксперты рекомендуют установить снэк-автомат или поставить кофейный аппарат, в которых:

• напитки готовятся с бескалорийными подсластителями (например, с фруктозой);
• в кофе добавляется молоко жирностью не более 2%, соевое молоко калорийностью не более 200 Ккал;
• фруктовые и овощные соки имеют максимально натуральный состав;
• калорийность банки или бутылки напитка не превышает 40 калорий;
• калорийность снэков не более 200 калорий: преимущество отдается смесям цукатов, орехов, семечек;
• жевательная резинка без сахара;
• калорийность сэндвичей, бургеров и пр. не превышает 400 калорий.

Необязательно кардинально заменять привычную «начинку» на ту, которую хотели бы видеть приверженцы ЗОЖ. Разумней представить ассортимент «фифти-фифти». Пусть половину составляют привычные снэки, шоколадные батончики, кофе с обычным сахаром. А половину – «здоровый перекус».